日曜日は一週間のメインの買い出し
午前中の早い時間に行くと
マグロの目玉やほほ肉など変った部位が
売っていることに気がついて(笑)
目玉はちょっと手が出ませんが
ほほ肉は見た目もお肉みたいで値段もお安いので
美味しそうな時は手に取ります。
本日は美味しそうなほほ肉あったので購入
家でお醤油とお酒に漬けました。
ニンニクを効かせて焼いていただきます♪
本日は綺麗な右と左の対象的なほほ肉。
捌いた人が上手いのか?!まぐろが綺麗だったのか?
昨日は作業が進まなかったので
本日はお洋服を裁断縫製して猫さんと羊さんに着せてあげたい。