ほやほや♪型出し中ほやほや♪ハチカエ

2012年10月23日

ほやほや♪いよいよローカルの時代




料理研究家の枝元なほみさんが震災後に勇気づけられた本として新聞に紹介されていた本 
「いよいよローカルの時代」ヘレナ・ノーバーグ=ホッジ、辻信一著を読みました。 

経済効率が優先していく仕組みやシステム。 
だれがどうかかわっているかわからない大きなシシテムではなく人が見えるシステム。 
グローバリーゼションではなくローカルに。。。 
難しい言葉もあるけれど、いろいろなことが分かりやすく対話の文章で綴られています。 

 
この本を読んで飲んでいたコントレックスの水をやめて国産のお水にしました。 


ほやほや♪型出し中ほやほや♪ハチカエ